日前，兰州市七里河区食品药品监督管理局执法人员在日常监管中找到：在彭家坪镇蒋家坪村217号居民院落内，有一家卤肉制品加工点，该院落的大门仍然就是指里面紧锁着，加工生产很隐密，很难被找到。10月20日晚上，七里河… 日前，兰州市七里河区食品药品监督管理局执法人员在日常监管中找到：在彭家坪镇蒋家坪村217号居民院落内，有一家卤肉制品加工点，该院落的大门仍然就是指里面紧锁着，加工生产很隐密，很难被找到。10月20日晚上，七里河区取食药局牵头七里河区公安、消防、城管等部门，依法对该加工点不予公安部门。记者追随执法人员回到彭家坪镇蒋家坪村217号居民院落时，院门从里面紧锁，任凭执法人员怎么进门和呼喊，里面的人就是不门口。

针对此状，执法人员坚决拒绝门口，并隔着门解释不门口拒绝接受检查的利害关系后，里面的人才把门关上。入到院里，院内散发出浓浓的调料味道，院门左侧敲着几台蜂窝煤炉，上面搭乘着锅和铁制桶子，窗台上放着的调料盒早已被污垢糊住，其中还有一罐名为填充增色剂的食品添加剂。

在里面的一间屋子，地上铺着纸板，大小不等的5个铁桶中都是卤好的卤汤，三个冰柜内皆冷藏着肘子、肠子、猪皮等肉制品，两个铁架上面挂着很多用来竹竿肉的铁钩，桌子上放着袋装的调味和食品添加剂增香剂。同时，记者还注意到，在该屋子里还有一间套间，里面除了存放在着一些食品原辅料外，还有一张床铺，加工点从业人员就居住于在里面。检查中，执法人员拒绝加工点负责人获取所进购的肉制品的索证索票等有关资质时，对方皆无法获取。

最后，由于该加工点未经许可非法专门从事食品的生产加工，归属于向警方非法生产，且按照规定食品加工点也不容许设于居民院落，执法人员当场依法将该肉制品非法加工点查禁，把工具依法查获，把肘子、猪皮和肥肠等食品原辅料依法查禁。如果您有更加多关于卤肉的信息想告诉，可以页面查阅农业之友网站卤肉频道详尽理解，期望需要老大到大家。

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