2015年农业部部长韩长赋讲解，尽管人均奶类消费比2008年减少了大约6公斤，但纵向较为，仍尚待提升。韩长赋：我国人均乳品消费仅有为世界平均水平的1/3，占到全国人口一半的农村居民还很少或没喝上牛奶，这是我国奶业的一… 2015年农业部部长韩长赋讲解，尽管人均奶类消费比2008年减少了大约6公斤，但纵向较为，仍尚待提升。

韩长赋：我国人均乳品消费仅有为世界平均水平的1/3，占到全国人口一半的农村居民还很少或没喝上牛奶，这是我国奶业的一个短板。目前，我国奶牛规模化养殖比重多达48%，比2008年提升29个百分点，规模养殖场全部构建机械化挤奶。奶牛规模养殖是确保生鲜乳质量安全性的重要环节，也是大势所趋。韩长赋回应，计划到2020年，将奶牛规模养殖比重提升到70%以上。

2008年以来，农业部已倒数七年实行生鲜乳质量安全性监测计划和专项整治，严厉打击生鲜乳生产、并购、运输环节违法违规加到不道德。国家食药监管总局副局长滕佳材回应，将之后对乳企实行严苛的源头管理和过程监管。

滕佳材：按照新的审查细则对全国133家婴幼儿乳粉生产企业积极开展了生产许可的新的审查，出局了一批小、内乱、劣的企业。目前共计103家企业取得了生产许可。

按照三年仅有覆盖面积的拒绝，对103家婴幼儿配方乳粉企业全部积极开展体系性检查，对29家企业采行了投产整顿措施。

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