“以为最近降温蔬菜价格贵点，没想到这大蒜也喜一起，而且还何必低廉。” 近日，市民张女士在餐馆买菜，找到大蒜还是挺贵。超强市里大蒜在8.9元一斤，好点的也要12元一斤，菜市场的价格基本在一斤8.5元到10元了。

记者从… 　“以为最近降温蔬菜价格贵点，没想到这大蒜也喜一起，而且还何必低廉。” 近日，市民张女士在餐馆买菜，找到大蒜还是挺贵。

超强市里大蒜在8.9元一斤，好点的也要12元一斤，菜市场的价格基本在一斤8.5元到10元了。记者从物价部门了解到，28日，我市市场监测的大蒜价格均价就在9.9元一斤，环比快速增长3.42％，大蒜价格高位运营有数一段时间。大蒜价格为何又上涨上来了？一位长年经销姜蒜的老板告诉他记者，黄石的本土大蒜供应量较少，多数是倚赖外省市供货，所以不受外地价格波动影响较小。中农官网数据研究中心分析，一方面是2015年大蒜主产区山东省金乡县大蒜产量上升，另一方面是2015年年底持续的雨雪天气对山东、河北大蒜产地影响更为相当严重。

外地来的大蒜价上涨了，批发价认同也上涨，适当零售价大自然水涨船高。业内预计，大蒜的高价行情有可能保持到春节。虽说大蒜只是用来调味，一般家庭用量较少，对家庭开支影响并不大。

但价格如此下跌对餐馆产生了极大的影响。一位土家菜馆老板刘师傅称之为，以往重复使用就要卖三四袋大蒜可用，但现在价格涨起来了，就必须考虑到成本，一次最少也就入两袋大蒜。

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