番荔枝的特异功能：营养价值低，浆果可鲜食，浆果可食部分含蛋白质1.6%～2.3%,脂肪0.1～0.3%，矿物质0.6～0.7%，碳水化合物23.9%,钙0.2%,磷0.04%，铁1.0%。每100克果肉不含维生素C13.6～40.Omg，酸0.25～0.37%,总糖15.… 番荔枝的特异功能：营养价值低，浆果可鲜食，浆果可食部分含蛋白质1.6%～2.3%,脂肪0.1～0.3%，矿物质0.6～0.7%，碳水化合物23.9%,钙0.2%,磷0.04%，铁1.0%。

每100克果肉不含维生素C13.6～40.Omg，酸0.25～0.37%,总糖15.3～18.3%,溶解固形物18.0～25.0%，可做到果汁、果酱、果膏、果酒和填充果汁，根主要用途泻药，叶可作拔脓药，也可治癣疥，未熟果及树皮可治赤痢，树皮还是非纤维，种子可不作强心剂和洗发剂，番荔枝内脂可抗肿瘤，有"明日抗癌之星"的美称。适合于北方设施栽培，为观光采收获取了新品种。番荔枝的品种特性：番荔枝为世界五大名果之一，番荔枝科，善寒冷喜光耐热阴，耐旱季，病虫害较较少，有丰产、稳产的特点，嫁接苗第二年可结果，为落叶性灌木或小乔木,树根多分枝，枝条多细软弯曲。

叶对生，单叶，全缘。花上为两性花，花瓣及萼片外形相近，萼片3片，花瓣6片，2列；雄蕊多数，螺旋排序，心皮1至多数，离生或合生；肉质单体果。根系多较深生，多产于在地下15～35cm的土层，新根肉质性，木栓花上较太迟，好气，咎积水。芽为复芽，其腋芽被叶柄包嵌，若叶片（还包括叶柄）不开裂，腋芽一般无法兴起。

枝梢无自剪成现象，有倒数弯曲生长习性。浆果生长至成熟期5～6个月左右。

番荔枝不耐霜冻和阴冷天气，大气湿度高于70%时，不会减少落花，使柱头变干，增加坐果。适合的土壤PH5.5～6.5。根据番荔枝的生理特点，在北方地区栽种通过技术展开产前调节，使其每年挂果2～3季，栽种第二年开始挂果，50株/667m2，年产量400kg/667m2，经济效益低。

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