由于今年龙虾价格持续走高,2017年还将之后较慢减少,且以潜江、洪湖、监利、汉川发展最慢。其中,潜江小龙虾养殖面积大约40万亩,洪湖大约10万亩,监利大约20万亩,汉川大约8万亩。2015年全国小龙虾产量大约为70万吨,其中湖北… 由于今年龙虾价格持续走高,2017年还将之后较慢减少,且以潜江、洪湖、监利、汉川发展最慢。
其中,潜江小龙虾养殖面积大约40万亩,洪湖大约10万亩,监利大约20万亩,汉川大约8万亩。2015年全国小龙虾产量大约为70万吨,其中湖北产量为43万吨,小龙虾养殖规模全国领先。
那么小龙虾养殖需注意哪些问题?一、上市时间今年湖北地区,小龙虾上市时间较往年延期一个月左右。小龙虾一般在4月开始放苗,放苗规格在60-100尾/斤,上市时间一般在6月(如果是自己交配的苗,一般在5月就可以上市)。往年小龙虾在4月就开始大量出洞捕食,5月开始大量上市;但是今年小龙虾出有洞较太迟,上市时间也比往年延期了一个月,直到6月才开始批量上市。
笔者分析其主要原因为4月强降雨天气不多,池塘水位没有涨起来,小龙虾出有洞较少;同时5月的气温要比往年较低,按整月平均温度计算出来,平均值每天要较低1.1℃。对比2015年、2016年洪湖在5月的温度数据可以显著看见,今年5月平均温度显著要高于去年,2016年5月有20天温度高于23度,而2015年只有11天。小龙虾必要条件生长温度是20-28℃,温度就越较低,其生长速度越慢。
5月温度偏高是造成小龙虾上市时间延期的主要原因。二、销售市场情况笔者分别统计资料了2015年、2016年3-7月的8钱及以上、5-7钱和5钱以下三种规格的小龙虾价格变化,可以看见,不论规格大小,2016年小龙虾价格皆要比2015年高达2-3元/斤。虽然养殖面积在较慢减少,但是市场需求量快速增长更加慢,展现出出有小龙虾价格比往年更高。目前全国小龙虾消费市场全面关上,虽然湖北年产龙虾43万吨,但是多达30%的大规格虾零担江苏、浙江、重庆等地,湖北本地消费市场也是日益疯狂,并且潜江莱克、华山以及洪湖的德炎龙虾加工企业每年的加工量多达10万吨,内需和出口皆在快速增长,小龙虾产量供不应求。
三、小龙虾养殖效益小龙虾是一个周期短、投放较少、见效快的养殖项目。表格1为部分养殖户在今年养殖小龙虾的效益,表中所列养殖户皆使用池塘精养模式,平均值池塘面积16亩,平均值亩产313斤,平均值亩效益是4734元。
全程转喂海大小龙虾料的单斤小龙虾饲料成本是2.69元。一般来讲,苗种成本跟放苗时间有关系,放苗时间就越早苗种成本越高,前后可以差距10元/斤。
苗种成本暂按2元/斤(自繁苗种就不计成本),药品成本1元/斤,塘出租2元/斤,其它其他成本0.5元/斤,单斤总成本在8.19元/斤;也有些稻田养虾客户饲料喂得较少,主要喂玉米、豌豆,平时也很少用药,池塘是自己的,这样算下来单斤成本将近5元,由此可见小龙虾养殖成本是如此之较低,养殖效益相当可观。上面是池塘精养亩效益情况,如果是稻田养虾模式,小龙虾的平均值亩效益在2000元左右;一季水稻的亩效益在800元左右。
但稻田养虾周期短,5月底就把虾全部卖完,以此来防止过程中经常出现大量杀虾情况。四、小龙虾养殖问题1、环境好转由于池塘中伊乐藻不耐高温,再加今年雨水天气激增,水位下跌过慢,不吃全胜水草经常出现下潜,然后沉降枯萎,导致水质好转,最后经常出现氧气、浮头现象;小龙虾体质也随之变差,各种器官损毁,最后经常出现丧生。2、肠炎肠道是小龙虾最重要的消化吸收器官之一,因为肠道较为较短,如果肠很差,对营养的吸取利用率较低,造成小龙虾体质上升,就更容易发作。
再次发生肠炎时,肠道食物有断节,部分肠道呈圆形深蓝色,可通过内服有益菌或三黄类中草药等展开处置。3、白鳃当池塘水体污染亚盐微克,或光照严重不足霉菌感染时,一些小龙虾病虾鳃部由最初的微白色变成褐色,以后几乎变红,病鳃渐渐丧失滤水给氧功能,从而造成小龙虾经常出现生理性氧气丧生。4、蜕壳逼令由于营养过于或者微量元素不仅有,没脱壳场所引发,脱壳快,更容易被同类吃,遇上水质好转就不会丧生;展现出为头胸甲部位剥开以后,有一层红膜,则辨别为正处于蜕壳前期,如果数量较多,或者龙虾浑身无力,回应症状相当严重,必须减少营养和补钙。5、纤毛虫由累官枝虫、聚缩虫、钟形虫等宿主引发。
纤毛虫吸附在虾体表,所附、鳃上,大量吸附时,不会阻碍虾的排便、活动、摄食和蜕壳机能,影响生长发育,虾体表鲜血了泥脏物,并拖着絮状物,造成小龙虾丧生。6、细菌性病毒感染(弧菌病毒感染)由弧菌或者其它类型杆菌病毒感染引发,全身无力,跑边,离岸就丧生。这种疾病危害十分大,相当严重可造成整个池塘小龙虾全部丧生,化疗效果也不理想。
7、白斑综合症(WSSV)有研究指出,通过筛查小龙虾疫病愈演愈烈风行的病原体,展开病原学检测和的组织病理变化仔细观察,在发作虾体内的组织皆能检测到白斑综合症病毒(WSSV),的组织病理变化显著。发作虾的主要症状有,反应迟钝,血淋巴不凝结,头胸甲更容易挤压,有白斑等症状。对于小龙虾病害问题,目前还没十分精确的临床,其中弧菌和白斑病毒发作丧命尤为相当严重,究竟是哪种原因引发,还必须做到更进一步的病理学研究。
五、建议小龙虾养殖过程中的病害问题尤为迫切,每年都有非常一部分养殖户因为发作而造成亏本,所以,每一个新的重新加入的养殖户都必须慎重对待。
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