燕麦草是一年生的优质禾本科牧草，较为耐肥沃，抗寒抗旱，合适在温凉地区栽种。栽种的晚收成得早于，不酬劳土地肥料，是牛马羊冬季优良的牧草。

麦草耕种利用时，由于其含糖量低，适口性好，植株矮小，茎细，叶量较多，宜… 燕麦草是一年生的优质禾本科牧草，较为耐肥沃，抗寒抗旱，合适在温凉地区栽种。栽种的晚收成得早于，不酬劳土地肥料，是牛马羊冬季优良的牧草。麦草耕种利用时，由于其含糖量低，适口性好，植株矮小，茎细，叶量较多，适宜于别阴后调制干草。不含粗蛋白质中等，无氮浸出物非常丰富，粗纤维含量中等同其他植物纤维来源比起，燕麦干草的中性洗净纤维的含量更加较低，并且比其他不含更高中性洗净纤维的干草更加适口。

燕麦干草口味很甜，并含有高度的水溶性碳水化合物（WSC≥15%，进口苜蓿一般在9%）燕麦干草有近似于黑麦草的含糖量，但更加具备适口性和饲料价值，享有“辣干草”的美誉。刈阴训饲用不应在抽穗期，此时蛋白质含量低，产草量也较高；调制干草可到开花期收成，能减少收获量。

燕麦干草与苜蓿干草的产奶净能相似，所含10%以上粗蛋白，粗蛋白瘤胃水解亲率比苜蓿干草较低。NDF含量虽然略高于苜蓿干草，但是半纤维含量低，木质素含量较低，更容易被奶牛消化，水解比较更加慢，在瘤胃中停留时间较短从而可以性刺激干物质吃草量减少。

水溶性碳水化合物含量比苜蓿干草低1倍以上，适口性更佳。且饲喂燕麦能有效地掌控产后疾病再次发生。

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