对开放式厨房很心动，却苦恼厨房油烟和无以清扫问题？自由选择开放式厨房，不但做菜时可以和家人聊天对话，空间也不会看上去更大一点，但如果担忧油烟和洗手问题，开放式厨房翻新时该留意哪些要点呢？对开放式厨房很心动，却苦恼厨房油烟和无以清扫问题？自由选择开放式厨房，不但做菜时可以和家人聊天对话，空间也不会看上去更大一点，但如果担忧油烟和洗手问题，开放式厨房翻新时该留意哪些要点呢？原则01拒绝接受油烟！热炒、轻食确切分区 开放式厨房合适较少油烟的西式烹调习惯，若家里经常以中式慢油炸、油炸等方式烹饪，又想有对外开放的空间感，建议将热炒和轻食分区，可有效地增加油烟的逸散问题。清透的玻璃拉门，不但挡住了油烟逸散的有可能，空间感看上去也更为缩放了！ 利用较短墙设计，将有所不同烹饪方式展开分区，可增加油烟逸散问题，也能保有对外开放感觉。

原则 02 用大功率抽油烟机，让厨房痛口气！想要较慢解决问题开放式厨房的油烟问题，建议用于浅罩式或是功率较高的抽油烟机，配上充足的换气、通风规划，把厨房油烟完全驱逐出境吧！开放式厨房尤其必须留意通风、换气问题，自由选择高效能的抽油烟机，可更加有效地解决问题油烟问题。原则 03 自由选择墙面、地坪材质，留意耐脏、耐用！厨房工作区更容易有油污残余，在展开翻新规划时，包括客厅、餐厨等区域的墙面、地坪材质自由选择都不应列为考量范围，可以用于耐脏、耐用的地砖或增强地板，洗手上不会更为精彩便利。

厨房地坪使用地砖材质和客厅区分，不仅耐脏好洗手，六角砖的图腾花样也别具复古风情。若要求使用开放式厨房设计，墙面材质、柜体面材的透气和耐污性，都可列入考虑到重点。

原则 04 作好中岛台面维修！ 追赶不吃色、绣蚀问题许多开放式厨房不会加设中岛，伸延烹饪备餐区，挑选出台面材质时，耐热风吹、轻巧、不更容易不吃色，以及耐水性，为先决考虑到要点，用于上也必须保持清洁、潮湿，并依据有所不同的材质特性展开维修。可伸延备料、用餐功能的中岛，自由选择时可注意台面硬度、耐用度等条件，并随时作好洗手维修，可以防止台面吃色和生锈等问题。

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